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L’olivo

L'olivo appartiene alla famiglia delle Oleaceae ed è una pianta sempreverde molto longeva – può avere una vita più che millenaria grazie alla sua capacità di rigenerazione – che normalmente inizia a fruttificare al 3º-4º anno di vita, e ha piena produttività al 9º-10º anno. La pianta ha precise esigenze termiche – per esempio necessita…
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