I dati sui consumi degli italiani che vengono periodicamente pubblicati mostrano un’Italia che ha dovuto rivedere tutte le sue spese, comprese quelle alimentari. Solitamente le spese alimentari sono le ultime che vengono toccate quando si tratta di fare economia in famiglia e questo... Continua

Il vino è uno dei prodotti di punta del Made in Italy. Ne abbiamo centinai di tipi diversi che si adattano perfettamente ad ogni necessità di utilizzo e ci sono migliaia di grandi e piccoli produttori in Italia che si occupano della coltivazione... Continua

La nostra terra è in grado di fornirci tutto quello di cui abbiamo bisogno. I suoi frutti, infatti, anche se ad un primo sguardo potrebbe non sembrare, sono nella quasi totalità dei casi, fonti inesauribili di tutti i nutrienti dei quali necessitiamo per... Continua

Le melanzane sono un ortaggio prelibato. In questo periodo iniziano ad essere disponibili anche sul mercato – parlando di melanzane cresciute naturalmente – in quanto è l’estate il periodo nel quale la pianta raggiunge la sua maturazione. Le melanzane si... Continua

L’ibridazione delle piante non è una pratica nuova nelle scienze botaniche. Dall’incrocio di diverse qualità di piante dello stesso genere, infatti, è possibile ottenerne delle nuove che uniscono i pregi di entrambe, cercando, al contempo, di ridurne i ‘difetti’. Una delle ultime... Continua

Solo al pensiero di dover mangiare degli insetti tutte le popolazioni dei paesi occidentali e industrializzati avrebbero un moto di disgusto. Una reazione più che comprensibile che però, molto probabilmente, dovremmo imparare a contenere, visto che gli insetti potrebbero entrare di diritto a... Continua

Anche l’Italia è ufficialmente entrata a far parte del mercato agricolo internazionale: il 21 maggio, infatti, è stata presentata alla Camera di commercio di Milano la piattaforma telematica per il mercato internazionale dei prodotti agricoli, piattaforma realizzata dalla Borsa merci telematica Italiana Scpa, da Agrimercati e da Farm Computer System Srl, grazie... Continua

La vespa cinese è un piccolo imenottero molto simile alle nostre vespe ma che, diversamente da questa ultime, risulta essere particolarmente nocivo per il castagno. Si tratta, infatti, di un insetto fitofago che si riproduce a spese delle gemme dei castagni rallentando lo sviluppo vegetativo delle piante e riducendone drasticamente la fruttificazione,... Continua

La Commissione Europea, per voce del suo direttore Versteiylen  ha ribadito le sue linee programmatiche per la riforma della Organizzazione di mercato dello zucchero nel periodo 2015/2020: il mercato deve essere reso più aperto e competitivo e, per giungere  a questo risultato, è necessario... Continua