agricoltura biologica

Riscaldamento climatico? Niente paura, ci pensa l’agricoltura bio

Non è la prima volta che sentiamo parlare degli effetti positivi dell’agricoltura di tipo biologico. Il settore dimostra di essere in una fase di crescita stratosferica, dovuta sicuramente anche alle ottime proprietà dei prodotti bio che arrivano in commercio. A Frick, presso l’Istituto di ricerca per l'agricoltura biologica FiBL, un gruppo di ricercatori che ha…
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La dieta del campo a base di frutta e ortaggi protegge dalle malattie croniche

L’alimentazione è uno strumento di prevenzione fondamentale: una dieta sana ed equilibrata può infatti aiutarci a contrastare attivamente i fattori di rischio di diverse patologie e disturbi cronici che minano la qualità della vita. Dal diabete alle malattie cardiovascolari, dal cancro alle malattie metaboliche la battaglia si conduce anche e soprattutto a tavola, limitando i cibi spazzatura ed eccessivamente elaborati a…
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Agricoltura del Sud a tutto bio: nelle regioni meridionali sei aziende biologiche su 10

Gli agricoltori del Sud preferiscono coltivare avvalendosi del metodo biologico, perpetrando una tradizione rurale sana e genuina che va avanti da secoli e risponde al desiderio dei consumatori, riemerso con prepotenza di recente, di mangiare prodotti della terra cresciuti con concimi e tecniche naturali, nel rispetto dell’ecosistema e dei cicli stagionali. È quanto emerge dai dati del 6° Censimento generale…
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Produzioni DOP/IGP in Italia, il primato spetta alle aziende agricole del Veneto

Continuiamo ad occuparci degli interessanti dati emersi dal 6° Censimento generale dell’agricoltura, effettuato dall’ISTAT. L’istituto di ricerca ha preso atto del ruolo cruciale della sostenibilità ambientale nel futuro del primario italiano, dedicando una serie di approfondimenti alle aziende biologiche del Paese ed alle produzioni DOP (Denominazione di Origine Protetta) ed IGP (Indicazione Geografica Protetta). Se a trionfare nella prevalenza di aziende ed allevamenti biologici sono le…
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Agricoltura biologica, che passione! Cresce il numero di aziende agricole e allevamenti bio in Italia

Cresce il numero delle aziende biologiche italiane: tra nuove imprese nate con una vocazione sostenibile e conversioni dal convenzionale al bio, il settore conta infatti oggi ben 45.167 produttori nel Paese, tra allevatori ed agricoltori. Il 2,8% delle aziende agricole italiane è bio ed il trend è in crescita. Sono i dati di uno dei focus sul primario italiano realizzati…
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Il primo Paese al mondo 100% bio potrebbe essere il Bhutan

La prima Nazione al mondo completamente Bio? Potrebbe essere una “regione” a pochi passi dai monti dell’Himalaya: il Bhutan. La sua popolazione, in gran parte formata da religiosi battisti, ha un impegno serio da portare a termine: la ricerca della felicità. Questo spirito, sembra, fa in modo che nessuno tenga conto del Prodotto Interno Lordo…
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