Barbabietola

Bietole, campagna 2013 meglio del previsto

Nonostante tutte le difficoltà, la campagna bieticolo-saccarifera del 2013 è andata meglio delle aspettative. Infatti, anche se la produzione è minore rispetto alle previsioni, dato il maltempo che ha segnato la stagione della semina, il raccolto è stato sufficiente a coprire la domanda sia in termini di qualità che di quantità. 60.000 gli ettari previsti…
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Luci ed ombre sul futuro delle bietole italiane

Per le barbabietole italiane la campagna 2013/2014 si preannuncia positiva, grazie all’aumento del prezzo di base sancito da un accordo tra la neonata Confederazione Generale dei Bieticoltori Italiani (CGBI) ed Eridania Sadam. Dopo aver chiuso il 2012 con un prezzo di 51 €/ton grazie all’anticipo di parte del premio zucchero, per il 2013 la quota di partenza si attesterà sui 50,30 €/ton per via di…
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Zucchero, accordo raggiunto tra le parti della Cgbi

C’è l'accordo interno tra i segmenti della Confederazione generale dei bieticoltori italiani, la Cgbi. La Confederazione ingloba le associazioni Anb e Cnb, ed Eridania Sadam. L’accordo concerne la programmazione per campagna della stagione 2013/2014, ed è stato trovato sulla base del prezzo del 2011, con l’eccezione di un aumento di 0,30 euro/ton. Alla luce delle nuove disposizioni,…
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Lo zuccherificio del Molise resiste

La vicenda dello Zuccherificio del Molise è complessa, ma pare che vi sia uno spiraglio di speranza per il suo rilancio. Il nuovo amministratore delegato, Alberto Alfieri, ha esposto un piano che prevede operazioni a breve e medio periodo, partendo dal pagamento entro metà giugno dei circa 4 milioni di euro della scorsa campagna. L’accordo…
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I coloranti naturali estratti da cavolo rosso, spinaci e barbabietola.

La naturalità rappresenta al giorno d’oggi una delle più belle soprese nel panorama degli aromi e dei coloranti. All’interno della gamma dei coloranti naturali più conosciuti troviamo clorofilla e carotene; con la microalga spirulina, invece, è stata trovata anche una fonte naturale per il blu. La novità è rappresentata dalla scoperta di altri estratti coloranti…
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Riforma Pac: l’abolizione delle quote zucchero turba i bieticoltori

Torniamo a parlare di agricoltura in relazione alla Riforma Pac 2014-2020. Lo facciamo in occasione della proposta di abolizione delle quote zucchero a partire dal primo ottobre 2015. Tutto il settore ha manifestato il suo dissenso nei confronti della Commissione Europea. Ad oggi l’esito delle trattative, dunque, è assolutamente incerto. La proposta di sopprimere le…
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