frutta

Alimentazione a colori per una vita sana

L’alimentazione è il fulcro del benessere fisico di ogni persona. I più recenti studi scientifici a riguardo hanno dimostrato quanto sia forte il legame tra alimentazione e salute e soprattutto hanno evidenziato il fondamentale ruolo di un regolare apporto di frutta e verdura nell’alimentazione quotidiana al fine di mantenersi in salute nel tempo. Ma non…
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#filiereintelligenti, il progetto che unisce gli imprenditori agricoli

L’unione fa la forza. È questo il concetto alla base di #filiereinnovative, progetto voluto e sostenuto dall’Anga-Giovani di Confagricoltura che ha l’obiettivo di riunire e far collaborare tutta la filiera della produzione agroalimentare in un percorso virtuoso che vada dal produttore al consumatore. Il progetto, sostenuto anche dai Giovani di Federalimentare (Federazione Italiana dell’Industria Alimentare)…
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Fruit Innovation, prove generali a Madrid

Fruit Innovation è ormai una realtà. Questa nuova iniziativa, che ha l’obiettivo di divenire una grande fiera internazionale dell’ortofrutta tutta italiana, in grado di competere con iniziative simili come Fruit Logistica Berlino e Fruit Attraction Madrid, avrà oggi il suo debutto a Madrid, all’Ambasciata italiana, una prova generale in vista della prima edizione che si terrà  a Fiera…
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Crisi e freddo, i nuovi nemici di frutta e verdura

Negli ultimi quindici anni il consumo di frutta e verdura è sceso del 30%, portando la quantità di questo tipo di alimento consumata ogni giorno dalle famiglie italiane molto al di sotto di quella consigliata dall’Organizzazione Mondiale della Sanità. La costante diminuzione del consumo di frutta e verdura, non solo in Italia – Paese dove…
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Pere, lo scenario mondiale, europeo ed italiano

Ogni anno vengono prodotte nel mondo 23,2 milioni di tonnellate di pere, la maggior parte delle quali (il 94%) è coltivato nell’Emisfero Nord. Il principale produttore di pere a livello globale è la Cina – la cui produzione è raddoppiata dal 2000 ad oggi toccando i 16 milioni di tonnellate – seguita dall’Europa (3,1 milioni…
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