Made in Italy

L’importanza dell’irrigazione per i prodotti Made in Italy

Uno dei piatti tipici dell'Italia del nord è sicuramente la polenta. Leggera e facile da preparare, si presta a essere cucinata in moltissimi modi: con il sugo, i funghi, il parmigiano. Polenta e parmigiano sono la versione più semplice di questa ricetta che piace a grandi e piccini. Ovviamente la differenza, in termini di gusto,…
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L’agricoltura salva la crescita dell’Italia

L'agricoltura ancora una volta si rileva il settore trainante dell'Italia. A rivelarlo è Coldiretti sulla base dei dati Istat sull’andamento del Pil nel secondo trimestre. Per quanto riguarda l'agricoltura si rileva un +1,8% del valore aggiunto; la crescita è di gran lunga più consistente rispetto al settore industriale e quello dei servizi.   L’importante ruolo…
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Prosecco, 400 imitazioni in due anni

Il prosecco è il più imitato al mondo: oltre quattrocento i tentativi di contraffazione scovati nell'arco degli ultimi due anni per uno dei prodotti enologici più apprezzati. La lotta alla imitazione, insomma, ha nettamente dato i suoi frutti anche se molto c’è ancora da fare.   Tre gli organismi che ad oggi tutelano la qualità…
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Agricoltura, il 2015 è stato un anno positivo

I dati resi pubblici da Istat nel Rapporto sull’andamento dell’economia agricola disegnano un 2015 assolutamente positivo per chi ha operato in questo settore. Molti gli spunti sui quali lavorare per crescere ulteriormente, ma l'anno che ci siamo lasciati alle spalle ha evidenziato alcuni importanti motivi di soddisfazione per l’intero comparto. A partire dal suo valore…
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Zucchero, alleanza tra agricoltori e industria per incrementare la produzione

Un’alleanza tra agricoltori e industria per incrementare la produzione dello zucchero e consentire anche all'Italia di poter dire la sua a livello mondiale. Nell'ultimo decennio sono sensibilmente diminuiti i campi seminati a barbabietola e le conseguenze sono state pesanti per tutte quelle aziende che producono zucchero nel Belpaese. L'Italia, ad oggi, non riesce a soddisfare…
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Vino, aumenta la produzione ma diminuiscono i terreni

Aumenta la produzione di vino, nonostante gli ultimi anni abbiano fatto registrare una sensibili riduzione delle superfici adibite alla coltivazione della vite. I dati resi pubblici dall'Oiv, Organizzazione mondiale della vite e del vino, e relativi alla situazione del 2015, disegnano un quadro tutt'altro che negativo della produzione di vino in Italia e nel mondo.…
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