olio extra vergine

L’Italia unita dalla qualità elevata dell’olio ma divisa sulla produzione

Recentemente parlavamo del grande successo dell’olio extravergine d’oliva italiano nel mercato statunitense. Successo sicuramente dovuto anche ai nostri standard qualitativi, l’Italia per l’appunto si classifica al secondo posto in Europa per la produzione ed ha registrato almeno 40 denominazioni Dop e Igp. Quest’anno specialmente la qualità è stata particolarmente elevata. In gioco sono entrati fattori…
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L’olio extravergine conquista gli USA

L’olio extravergine d’oliva made in Italy conquista gli USA, ritagliandosi una fetta sempre maggiore di mercato grazie a I.O.O.%, la filiera del Consorzio Olivicolo Italiano Unaprol che certifica l’alta qualità italiana a cui aderiscono il consorzio Unapol e l’associazione dei frantoiani Aifo/For. Negli USA, stando ai dati raccolti da un’indagine di mercato commissionata dalla stessa…
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