olio extravergine

La Toscana vince l’Oscar dell’eccellenza gastronomica

È stata la Toscana la regione più premiata della XXIII° edizione delle "Rassegne degustazioni nazionali di oli e vini biologici", che si è tenuta al Centro per lo sviluppo sostenibile di Legambiente, a Rispescia (Gr), nel Parco regionale della Maremma. Sotto esame i vini e gli oli di produzione italiana, che sono stati messi sotto…
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L’olio extravergine di oliva conferma il suo successo

L’olio extravergine di oliva è uno dei prodotti italiani che non sembra non conoscere la crisi. Parte fondamentale delle tavole del Belpaese, l’olio extravergine di oliva sta conoscendo una sempre maggiore presenza anche all’estero, nonostante le difficoltà e gli alti costi della sua produzione. A dimostrare l’importanza di questo prodotto sono stati i dati presentati…
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