olio

La Toscana vince l’Oscar dell’eccellenza gastronomica

È stata la Toscana la regione più premiata della XXIII° edizione delle "Rassegne degustazioni nazionali di oli e vini biologici", che si è tenuta al Centro per lo sviluppo sostenibile di Legambiente, a Rispescia (Gr), nel Parco regionale della Maremma. Sotto esame i vini e gli oli di produzione italiana, che sono stati messi sotto…
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Un leccio, una vite e un ulivo in onore del Royal Baby

È attesa per queste ore la nascita del royal baby, il figlio di William e Kate, Duca e Duchessa di Cambridge. Un evento che sta catalizzando l’attenzione di tutti  media e che sarà festeggiato in modo speciale anche in Italia, specialmente in Puglia. A Lecce, infatti, quando l’erede al trono d’Inghilterra vedrà la luce, saranno…
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L’UE dice basta alle bottiglie di olio anonime

È da tempo che si discute in Europa al fine di trovare un metodo per evitare la contraffazione dell’olio di oliva e tutelare così i consumatori da ogni possibile frode alimentare. Simbolo della dieta mediterranea, e anche della cultura gastronomica tutta, l’olio extravergine di oliva, a partire dal 1° gennaio 2014, potrà essere proposto e…
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L’olio extravergine di oliva conferma il suo successo

L’olio extravergine di oliva è uno dei prodotti italiani che non sembra non conoscere la crisi. Parte fondamentale delle tavole del Belpaese, l’olio extravergine di oliva sta conoscendo una sempre maggiore presenza anche all’estero, nonostante le difficoltà e gli alti costi della sua produzione. A dimostrare l’importanza di questo prodotto sono stati i dati presentati…
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È nato Assofrantoi Servizi

Il mondo corre sempre più veloce e le sfide che vengono poste ai produttori sono sempre più difficili. Per essere al passo con i mercati e per non farsi battere dalla concorrenza ormai non basta più offrire un prodotto di grande qualità. Lo sanno bene quelli di Assofrantoi che, già da qualche tempo, sono alla…
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La bilancia commerciale dell’olio italiano è ancora in attivo

L’Ismea – Istituto di Servizio per il Mercato Agricolo Alimentare – elaborando i dati forniti dall’Istat sulle importazioni e le esportazioni di olio di oliva e di sansa per il nostro paese ha evidenziato come, per il secondo anno consecutivo, la bilancia commerciale per questa tipologia di prodotto sia nuovamente in attivo. Nello specifico, nel…
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