Pasta

Boom di pasta italiana all’estero

La pasta è uno dei prodotti della tradizione culinaria del nostro paese che più lo identifica. Conosciuta in tutto il mondo, la pasta italiana è una delle produzioni più attive nel settore dell’export alimentare e, come evidenziano i dati rilasciati dalla Coldiretti, nel 2013 si raggiugerà il record di esportazioni di pasta all’estero con la…
Continua a leggere

La Pasta di Gragnano diventa IGP

L’Unione Europea ha ufficialmente riconosciuto la Pasta di Gragnano come una delle eccellenze alimentari italiane, certificandola con la denominazione ‘Pasta di Gragnano’ Igp nel registro delle Dop e Igp. La Pasta di Gragnano, con la pubblicazione sulla Gazzetta Ufficiale dell’Unione Europea di questo riconoscimento, porta a 254 le denominazioni italiane riconosciute in ambito comunitario e…
Continua a leggere

I turisti non rinunciano alla buona tavola italiana

L’Italia è famosa tanto per le sue bellezze artistiche e naturali che per il cibo. Lo dicono i dati delle esportazioni dei prodotti alimentari italiani nel resto del mondo e anche quelli riferiti alle preferenza di spesa dei turisti. Lo afferma la Coldiretti nella prima analisi su “Le vacanze degli italiani a tavola nell’estate 2013”,…
Continua a leggere

ISCRIVITI ALLA NOSTRA RIVISTA

Conferisco il consenso al trattamento dei dati personali