vino rosso

Quali prospettive per l’annata vinicola 2014?

Se in Italia, come in tutto l’emisfero nord del mondo, la vendemmia arriva con l’autunno, mentre nell’emisfero sud – che quando si parla di vino comprende  l’Australia, il Sud Africa e la triade sudamericana (Argentina, Cile e Brasile) – questa è praticamente quasi terminata e tutti gli addetti al settore sono in attesa di sapere…
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Quasi record per il vino italiano all’estero

Il Ministro dell’Agricoltura Nunzia De Girolamo ha espresso grande soddisfazione per i grandi risultati che sta ottenendo il vino italiano sui mercati esteri, i cui numeri sono stati presentati al Ministro da Riccardo Cotarella, presidente di Assoenologi. Secondo i dati della Assoenelogi, infatti, le esportazioni di vino del primo semestre 2013 hanno fatto segnare dei…
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Vino vegan: arriva la certificazione per brindisi cruelty free

Anche per il vino, finalmente, arriva la certificazione ufficiale che lo rende amico di vegetariani e vegani. Ci ha pensato l’ AVI, l’ Associazione Vegetariana Italiana, che, per rispondere alle necessità  di quel 10% della popolazione del nostro Paese – per di più in costante crescita – che ha eliminato i cibi di origine animale…
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