Vite

Arrivano i primi frutti di vite geneticamente migliorata

Dopo ben 16 anni di attesa a San Michele dell’Adige sono arrivati i primi frutti di vite geneticamente migliorata. Si tratta di ben quattro nuove varietà di vite le cui caratteristiche sono state selezionate naturalmente a partire da ben 300 diversi tipi di piante per riuscire ad ottenere maggiore resistenza e un più alto grado…
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Il vino italiano ed i mercati USA

Il vino italiano è senza dubbio una delle eccellenze della produzione enogastronomica italiana, come dimostrano gli andamenti dell’export di questa bevande nel resto del mondo. Il vino italiano viene esportato in grandi quantità all’estero e la fetta di mercato che negli anni l’Italia è stata in grado di conquistare è molto ampia, tanto da arrivare…
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Il bicchiere mezzo pieno

Quante volte si guarda alla quantità di vino che ci viene versato i un bicchiere pensando che sia troppo poca? Soprattutto quando si tratta di vini rossi, la quantità che viene versata in ogni calice sembra sempre troppo bassa. Il problema non dipende dall’ingordigia di chi beve, ma di un effetto psicologico che si viene…
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Quasi record per il vino italiano all’estero

Il Ministro dell’Agricoltura Nunzia De Girolamo ha espresso grande soddisfazione per i grandi risultati che sta ottenendo il vino italiano sui mercati esteri, i cui numeri sono stati presentati al Ministro da Riccardo Cotarella, presidente di Assoenologi. Secondo i dati della Assoenelogi, infatti, le esportazioni di vino del primo semestre 2013 hanno fatto segnare dei…
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Il Dna della vite sotto la lente di ingrandimento

Il Dna permette di riconoscere con esattezza l’appartenenza ad una determinata specie di tutti gli animali presenti sulla terra. Secondo la Sèrge, società di servizi di identificazione genetica, derivata dall'università di Siena nata nel 2006, è possibile anche analizzare il Dna delle piante per comprendere la specie o la varietà alla quale appartengono. La parola…
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